Inlagd sill med pepparrot

Halloween Baka med äpple och päron Skörda från din trädgård eller plocka dem i butik och baka med äpple och päron! Paj är inte det enda du kan baka med äpple och päron, utan frukterna passar i många spännande bakverk och desserter. Baka med äpple och päron Älskade äpplen En av de frukter som är sist ut på sommaren är äpplet — läckert, saftigt och gott. Det går att göra så mycket med det. Vi har både läckra bakrecept med färska äpplen och förslag på hur du kan njuta av dina äpplen längre, som saft, äppelmarmelad eller äpplegelé.

Inlagd sill med pepparrot och ingefära

Dagarna har gått så fort att jag plötsligt inser att vissa saker inte längre går att skjuta på, om jag vill att allt skall vara klart till julafton. I förmiddags var jag och hämtade vår vackra julskinka från Sandströms. När jag väl stod där vid köttdisken, slank det även ned ett kilo av deras hemlagade prinskorvar, en bit av deras kalvsylta som var så god att jag blev tårögd , samt en bit grovmalen leverpastej. Dagens besök bekräftade återigen att personalen i Älvsjö-butiken både är trevligare och mer serviceminded än de jag stött på i butiken på Söder.

Sill med bacon, dill, citron och pepparrot

Värm upp tills sockret löst sig och sätt sedan åt sidan att svalna helt. Skala rödbeta och polkabeta. Skär bort fästet och eventuella fula delar. Skiva betorna så tunt du kan och lägg i en bunke. Skala och skär pepparrot i små bitar eller skivor. Lägg med betorna. Skala och strimla gul lök samt lägg med betorna. Rensa och skölj salladslöken. Strimla den i ca 1 cm sneda bitar och lägg med betorna. Mortla svartpepparkornen grovt och lägg med betorna. Öppna sillen och häll av lagen i skålen med betorna.

Inlagd sill med rödbetor och pepparrot

Skär eller klipp sillen i lagom bitar. Lägg i en bunke med crème fraiche, citronsaft, majonnäs, peppar och salt. Skala och riv färsk pepparrot fint samt tillsätt den. Skölj och finhacka gräslök samt tillsätt den. Spara lite till garnering. Skölj och skiva rädisor och blanda med sillen. Lägg upp sillen i en glasburk, begagnad syltburk, eller keramikkrus ex. Sätt på lock och förvara gärna något dygn i kylen så att pepparrotssillen får smak. Kan serveras direkt också. Håller någon vecka i kylen. Serveringsförslag En god sill till julbord, smörgåsbord, påsk, sillfrukost, midsommar eller sommarlunch.

sill-pepparrot

Spara det som en favorit! Du hittar dina sparade favoriter om du klickar på det röda hjärtat i menyn högst upp på sidan. Annorlunda, lättlagad och god Nämen hörrni. Hu tycker jag vi dammar av ett till sillrecept på en gång. För du missade väl inte receptet på den goda rödbetssillen med pepparrot och honung som jag delade med mig av i förrgår? Sill är ett måste för många på julbordet. I alla fall om man tycker om sill. Denna hemgjorda sill med bacon, dill, citron och pepparrot är lite annorlunda men passar för det minst lika bra att svänga ihop till julafton.

Krämig sill midsommar

Brantevikssill på inläggningssill Brantevikssillen är en populär sill och många hittar till bloggen i jakt på ett enkelt recept, byggd på färdig inläggningssill snarare än att köpa sillfiléer. Här är en variant som jag tycker blev mycket bra. Naturligtvis går det även att använda femminuterssill för receptet om man så vill. Lag 1 dl ättiksprit 2½ dl socker 3 dl vatten Ingredienser 1 burk inläggningssill gr ½ gul lök ½ rödlök 1 lagerblad ½ msk citronpeppar 1 msk krossad kryddpeppar ½ msk krossad vitpeppar Ett knippe färsk dill 1.