Marmelad på aroniabär

Skölj och rensa färska aroniabär om du använder det. Skär äpplena i tärningar och lägg i en vid panna med höga kanter, gryta eller kastrull med tjock botten. Tillsätt aroniabär samt vatten. Koka ihop och rör då och då. Koka på medelvärme i 20 minuter. Tillsätt syltsocker samt koka i ytterligare 2 minuter. Rör då och då. Häll upp på rengjorda glasburkar och förslut medan marmeladen är varm. Låt svalna och förvara i kylen eller svalt skafferi. Aroniabär och äpplen kokas ihop med syltsocker till en marmelad.

Marmelad & Sylt

Halloween Baka med äpple och päron Skörda från din trädgård eller plocka dem i butik och baka med äpple och päron! Paj är inte det enda du kan baka med äpple och päron, utan frukterna passar i många spännande bakverk och desserter. Baka med äpple och päron Älskade äpplen En av de frukter som är sist ut på sommaren är äpplet — läckert, saftigt och gott. Det går att göra så mycket med det. Vi har både läckra bakrecept med färska äpplen och förslag på hur du kan njuta av dina äpplen längre, som saft, äppelmarmelad eller äpplegelé.

Aronia- och äppelsylt

Tillsätt kanelstång. Koka under lock på låg värme i 30 minuter. Rör då och då. Tillsätt syltsocker, vaniljsocker och citronsaft samt koka i 10 minuter till. Skumma eventuellt. Ta upp kanelstången och tillsätt konjak valfritt. Nu kan du göra ett pektinprov om du vill - se ovan. Häll upp i glasburkar och sätt på lock direkt. Låt marmeladen svalna med locket på. Förvara mörkt och svalt. Tips för plockning Aroniabär är små svarta bär som växer på låga buskar många har i trädgården. De smakar lite som sura svarta vinbär.

Aroniasylt / Aroniamarmelad

Var finns aroniabär? Aronia brukar förknippas med en prydnadsbuske. Den är mycket vanlig runt lekplatser, parker och bostadsområden. Buskarna är småväxta och du känner igen dem på deras ovala blad som blommar med vita eller rosatonade blommor i maj—juni. Bären kommer först i slutet av sommaren och i början av hösten. Frukterna är glänsande svarta och bladen får höstfärger i mörkt rött. I välsorterade mataffärer kan du hitta aroniabär i frysdisken. För att bären ska komma till sin rätt så ska de sitta kvar på buskarna till åtminstone efter första frostnatten.

Aroniagelé

Koka bär och vatten i ca 15 minuter. Låt den koka upp. Skumma noga. Blanda pektin, citronsyra och 3 msk socker. Rör ut det i lite av saften. Blanda ner i resten av saften. Låt koka i 3 minuter och skumma sedan väl. Fyll till bredden. Låt stå till nästa dag. Paraffinera och täck med lock! Aroniabär innehåller riktigt av antioxiderande fenolföreningar. Antioxidanter tros kunna förebygga allvarliga sjukdomar som hjärt- och kärlsjukdomar. Bland dessa märks särskilt antocyaniner. Aroniabär är ett av de bär som innehåller mest av de antioxiderande antocyaninerna.

Aroniasylt med rom

Aronia marmelad Aronia marmelad Aronia är ett mycket speciellt bär som ofta växer som buskar kring hus och lekplatser. Bären är mörka, fasta och mycket sträva i smaken. De mår bäst av att övernatta i frysen en natt eller utstå några ordentliga frostnätter. Bären innehåller mycket antioxidanter och färgar extrem mycket, var därför försiktig när du hanterar bären! Vad tycker du om receptet? Ingredienser 1,5 l bär de ska antingen ha frusit ute på trädet eller legat i frysen minst ett dygn.

Aroniasylt med stjärnanis

.