Skip to content

Vegetariska recept broccoli

De senaste dagarna har jag fyndat färsk broccoli till riktigt bra pris och då gjort den här pastan som jag tycker så mycket om! Den är ganska lik min favoriträtt grönkålspastan, men görs på ett lite annat sätt. Hittar du inte prisvärd broccoli går det jättebra med fryst. Tillagning Börja med att rosta solroskärnora i en stekpanna tills de får lite färg. Lägg solroskärnorna och havredryck eller annan mjölkdryck en mixer och mixa till en sås. Om du väljer fryst broccoli: ta fram och låt tina till mjuk.

vegetariska recept broccoli

Mellanösternpanna med broccoli

Vinter 60 min Utsläppsberäkningen är gjord i samarbete med Plate Impact och visar antal kilo koldioxidekvivalenter en portion släpper ut. En enkel och god paj som kräver väldigt lite ansträngning för att få ihop. Jag tycker att fryst broccoli funkar alldeles utmärkt. Har man färsk broccoli hemma funkar det givetvis också, men man bör då förvälla dem koka dem hastigt. Jag smulade över lite klassisk grevéost, men om man vill så tror jag att ädelost kan funka riktigt fint till.

Mellanösternpanna med broccoli

Vegetarisk broccolipaj

Spara det som en favorit! Du hittar dina sparade favoriter om du klickar på det röda hjärtat i menyn högst upp på sidan. Enkel och god pasta till middag Nyligen svängde jag ihop en vegetarisk pasta med pesto, blomkål och broccoli till middag. Denna pasta är enkel att göra och går fort att fixa. Det var också därför jag gjorde den, eftersom jag ville ha något superenkelt och snabbfixat just den kvällen. För att göra denna pasta behöver du en större kastrull eller gryta där pasta, blomkål och broccoli kokas. Man behöver också en stekpanna för att steka lök, vitlök och eventuellt paprika om man använder färsk paprika.

Vegetarisk broccolipaj

Broccoli recept vegetarisk

Ugnsrostad broccoli Värm ugnen till grader och klä en långpanna med bakplåtspapper. Skär broccolin i munsbitar och lägg den i långpannan. Tillsätt 2 msk olivolja, krydda med salt och vänd runt. Rosta i ugnen i 10 minuter. Lägg kikärterna och kryddorna i en liten skål, tillsätt resten av oljan, krydda med salt och vänd runt. Ta ut broccolin ur ugnen, tillsätt kikärterna och rosta i ytterligare minuter, eller tills broccolin är lite svedd och genomstekt. Tahiniyoghurt Lägg alla ingredienser i en liten skål och rör om.

Pastagratäng med broccoli och fetaost

Är det verkligen billigare att satsa på vegetarisk mat, välja broccoli och bulgur förre köttbiten? Uppenbarligen vissa grönsaker är fortfarande billigare än det billigaste köttet men har inte samma mättnadskänsla. Så i längden för att hålla hunger borta är kanske smartare med avseende på ekonomi, välja kött och dess produkter. Man kan också laga vegetarisk mat med många mejeriprodukter och ägg. Jag älskar ägg. Även om dessa är också en lyxvara med tanke på priset, personligen kan inte avstå från ägg.

Broccoli recept nyttigt

Att steka dem i soja och smaksätta med torkad vitlöksblast, blir extra gott tycker vi. Läs hela receptet Broccolisallad med rostade solrosfrön Den här salladen är verkligen ett gott tillbehör till i princip vad som helst. Kocken Helena Björkrot brukar göra denna och nu görs den även hemma hos oss. Det är lite svårt att säga exakt hur mycket av varje ingrediens som ska användas. Jag höftar lite som jag känner för tillfället. Läs hela receptet Broccoli med ostsås och pasta I våra odlingar formligen spottar broccolin fram små buketter till höger och vänster.

Recept / broccoligratäng

Grön och vegansk såklart. Smaken förhöjs många steg med kapris, som är fenomenal i matlagning, men som ofta glöms bort. Kaprisen är god i så mycket mer än bara potatissallad, jag lovar. Oj, nu blev jag sugen på potatissallad bara för det. En god och krämig Fransk potatissallad med rödlök, gräslök, örter och massor av kapris. Så skönt med långhleg nu. Jag behöver verkligen pusta ut känner jag. Så här års är det egentligen en lång sommarsemester som behövs, men det får komma sen.